100°C en Fahrenheit (212°F) – Le Point d'Ébullition de l'Eau Expliqué

Convertisseur Celsius en Fahrenheit

100 degrés Celsius est égal à 212 degrés Fahrenheit. Cette conversion de température est couramment utilisée pour Idéal pour la cuisson. Utilisez notre guide de cuisson.

Celsius (°C)

Fahrenheit (°F)

212

Comment convertir 100 Celsius en Fahrenheit : La formule exacte

Pour convertir de Celsius en Fahrenheit, utilisez la formule suivante :

°F = (°C × 9/5) + 32

Calcul étape par étape

Étape 1: Tout d'abord, multipliez votre valeur Celsius (100) par 9/5 (ou 1,8).
Calcul: 100 × 1.8 = 180
Étape 2: Ensuite, prenez le nombre que vous venez d'obtenir (180) et ajoutez-lui 32.
Calcul: 180 + 32 = 212
Résultat: Par conséquent, 100°C se convertit exactement en 212°F.

Convertir 100 degrés Celsius en Fahrenheit (212°F)

ℹ️Référence du Point d'Ébullition

💧 Référence du Point d'Ébullition

100°C (212°F) est le point d'ébullition standard de l'eau au niveau de la mer. Cette référence est utilisée mondialement en cuisine, science et industrie.

100°C

212°F (Ébullition)

0°C

32°F (Congélation)

180°C

356°F (Cuisson Four)

37°C

98.6°F (Temp. Corps)

ℹ️Zone de Stérilisation

L'eau à cette température tue la plupart des bactéries, virus et protozoaires. C'est la norme pour la stérilisation sûre de l'eau potable.

⚠️Danger de Brûlure par Vapeur

La vapeur contient plus d'énergie thermique que l'eau bouillante à la même température en raison de la chaleur latente. Les brûlures par vapeur peuvent être plus graves que celles par l'eau.

Applications pratiques de 100°C (212°F)

Cuisine et Pâtisserie

À 100°C (212°F), cette température est couramment utilisée en cuisine. Parfait pour la cuisson au four, le rôtissage et diverses techniques culinaires.

Cuisson de pâtisseries: De nombreuses pâtisseries croustillantes et biscuits sont cuits à 100°C
Rôtissage de légumes: Température idéale pour caraméliser les légumes
Rôtissage lent des viandes: Utilisé pour des temps de cuisson plus longs afin d'attendrir les coupes plus dures

Applications scientifiques

100°C (212°F) est le point d'ébullition de l'eau au niveau de la mer.

Tableau de conversion Celsius en Fahrenheit

Celsius (°C)	Fahrenheit (°F)	Description
90°C	194°F	Chaleur extrême
91°C	195.8°F	Chaleur extrême
92°C	197.6°F	Chaleur extrême
93°C	199.4°F	Chaleur extrême
94°C	201.2°F	Chaleur extrême
95°C	203°F	Chaleur extrême
96°C	204.8°F	Chaleur extrême
97°C	206.6°F	Chaleur extrême
98°C	208.4°F	Chaleur extrême
99°C	210.2°F	Chaleur extrême
100°C	212°F	Chaleur extrême

Questions fréquemment posées

Est-ce que 100°C est une fièvre ?

Non, 100°C (212°F) n'est pas une température corporelle. On la confond souvent avec 100°F (37,8°C), qui est une légère fièvre. La température normale est d'environ 37°C. L'exposition à des températures de 100°C causerait de graves brûlures et est incompatible avec la survie humaine.

Que vaut 100°C en Kelvin ?

100°C équivaut à 373,15 Kelvin (K). La formule est K = °C + 273,15.

Comment l'altitude affecte-t-elle le point d'ébullition ?

Le point d'ébullition diminue avec l'altitude en raison de la pression plus faible. Au niveau de la mer, l'eau bout à 100°C. À 3000 mètres, elle bout à seulement 90°C. Cela nécessite des ajustements pour la cuisson en altitude.

Que vaut 100°F en Celsius ?

100°F équivaut à 37,78°C. Formule : °C = (100 - 32) × 5/9.

ℹ️ Note éditoriale

Note éditoriale : Ce contenu de conversion de température est révisé pour garantir la précision. Les contextes d'application pratique suivent les directives standard du NIST.

Sources : NIST, Physical Science Center, USDA.